بروزرسانیشده در آذر 8, 1400
فهرست مطالب:
زنجبیل و عسل برای سرماخوردگی
اگر سرماخوردگی و گلو درد دارید و علاقه مند هستید بدون استفاده از دارو های شیمیایی علائم سرماخوردگی خودتون رو کاهش بدید؛ با ما همراه باشیید تا با خواص شگفت انگیز زنجبیل عسل آشنا بشیم و در انتها طرز تهیه این ترکیب رو یادبگیرم.
عسل تاثیر زیادی برای کاهش گلود درد داره؛ زنجبیل هم دارای خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی هستش که با ویروس آنفولانزا مقابله می کنه. (با تولید عرق در بدن، به بیرون راندن سموم ناخواسته کمک کرده و از عفونت جلوگیری میکنه.) پس زنجبیل و عسل برای سرماخوردگی مفید هستش.
خواص زنجبیل و عسل برای درمان مشکلات تنفسی یکی از بهترین هاست. عسل و زنجبیل مانع پیشگیری از سرطان شده و به بهبود گردش خون و سیستم ایمنی بدن ما کمک می کنه.
علاوه بر این، عسل یک ماده عالی برای انتقال فواید زنجبیل به بدن هستش.
خواص عسل و زنجبیل
زنجبیل و عسل هر کدوم به تنهایی فواید زیادی دارند اما وقتی با هم ترکیب شوند فواید بیشتری برای شما دارند، در ادامه با فواید زنجبیل و عسل آشنا می شیم:
1. درمان آسم
اعتقاد بر این است که مخلوطی از زنجبیل و عسل به همراه فلفل سیاه قادر به درمان و یا کاهش اثرات آسم است. این ترکیب طبیعی دارای خواص آرامش بخش و ضد التهاب هستش، و جریان اکسیژن را به ریهها افزایش میدهد و به آرامش رگهای خونی کمک میکند.
2. کاهش حالت تهوع
طبق یک مطالعه انجام شده توسط مکس ای. لوین و همکاران غذاهای با پروتئین بالا همراه با زنجبیل به کاهش حالت تهوع ناشی ازسرطان و شیمی درمانی کمک می کند. زنجبیل به خالی کردن شکم از طریق خواص گوارشی خود سرعت میدهد که میتواند از ناراحتی و احتمال حالت تهوع جلوگیری کند. [1]
مطالعه توسط وتیوانیچ تی، و همکاران نشان داد که زنجبیل به کاهش حالت تهوع و استفراغ که مربوط به بارداری و “بیماری صبحگاهی یا ویار دوران بارداری” است، کمک میکند . ترکیب زنجبیل با اثرات تسکیندهنده طبیعی عسل، یک راهحل پیشگیرانه قدرتمند در برابر استفراغ و حالت تهوع است.
3. خواص آنتی اکسیدانی
یک مقاله مرور شده توسط طاهره فرخنده و همکارانش بیان میکند که ترکیبات عسل دارای خواص آنتیاکسیدان، ضد سرطانی و ضد میکروبی را دارد. [2]
از نظر پیشگیری از سرطان، مقاله حکیم ال، و همکارانش پیشنهاد میکنند که ترکیبی از زنجبیل و عسلی ممکن است در افزایش اثرات شیمی درمانی سرطان روده بزرگ کمک کند. بنابراین مخلوط زنجبیل عسل می تواند به کاهش نشانه های شیمی درمانی کمک کند و همچنین خطر ابتلا به سرطان را نیز کاهش دهد. [3]
4. کمک به هضم غذا
اعتقاد بر این هست که زنجبیل و عسل به خاطر خواص گوارشی ذاتی زنجبیل، برای کمک به سیستم گوارشی خوب است. علاوه بر این، عسل و زنجبیل خواص آنتیاکسیدان دارند در نتیجه ایمنی بدن را بهبود میبخشند.
بنابراین مصرف یک قاشق چای خوری زنجبیل و عسل برای افرادی که سیستم گوارشی ضعیفی دارند بسیار مفید است.
مخلوط زنجبیل و عسل پروتئین بالایی دارد در نتیجه به فرایند گوارش کمک کرده؛ و هم چنین ترشح صفرا را تحریک کرده که به حل کردن چربی ها کمک میکند. (فرآیند گوارشی را سرعت میبخشد)
5. محافظت از سلامت قلب
عسل زنجبیل در کاهش فشار خون و کاهش احتمال ابتلا به بیماری هایی مانند: سکته مغزی، تصلب شرایین و حمله قلبی موثر است.
در هندوستان از ترکیب زنجبیل و عسل برای سرفه یا سرما خوردگی استفاده می کنند.
طرز تهیه عسل و زنجبیل و لیمو
قدرت لیمو، زنجبیل و عسل هنگام استفاده با هم
مواد لازم:
- زنجبیل تازه
- یک فنجان آب جوش
- یک قاشق غداخوری لیموی تازه
- یک قاشق عسل خام
طرز تهیه عسل و زنجبیل و لیمو
1- رنده کردن زنجبیل تازه
مقداری زنجبیل رنده میکنیم و داخل قوری میریزیم.
2- یک فنجان آب جوش
یک پیمانه آب جوش به اون اضافه میکنیم به مدت 3 تا 5 دقیقه صبر می کنیم تا، طعم و رنگ مورد نظر رو به خودش بگیره. دقت کنید عسل در گرمای بشتر از 40 درجه خاصیت درمانی خودش رو از دست میده پس اجازه بدید آب قوری مقداری سرد بشه.
3- عسل طبیعی و آب لیمو
یک قاشق عسل طبیعی و خام داخل لیوان بریزید بعد، آب لیمو رو اضافه کنید.
4- اضافه کردن زنجبیل
در آخر زنجبیل رو اضافه میکنیم؛ بعدش، دمنوش زنجبیل با عسل و لیمو را نوش جان کنید.
انواع تغییرات دلخواه شما: (عسل، زنجبیل، دارچین، هل، فلفل، زردچوبه)
اگر مایل بودید می تونید بر اساس علاقه ی خودتون یکی از مواد زیر رو هم اضافه کنید:
- در آخر مقداری دارچین یا هل را به آن اضافه کنید تا عطر و طعم گرم و ادویه ای داشته باشد.
- یا از یک چوب دارچین برای هم زدن و حل کردن عسل استفاده کنید. (یک ترفند ویژه برای بچه های لجوج 😊)
- کمی زردچوبه (1/4 قاشق چایخوری) خواص درمانی و مزه خوبی داره.
- اگر چیزهای تند دوست دارید مقداری فلفل اضافه کنید؛ برای بازکردن راههای سینوس و بینی مفید هستش.
آیا شما تابحال از زنجبیل و عسل استفاده کردید؟ لطفا نظرات خودتون رو در قسمت دیدگاه ها با ما به اشتراک بزارید.
سلب مسئولیت پزشکی: اطلاعات موجود در این محتوا "زنجبیل و عسل؛ خواص + طرز تهیه آن" به منزله توصیه پزشکی، تشخیص یا درمان نیستند. برای اطلاعات بیشتر همیشه با یک متخصص یا پزشک خود مشورت کنید.